 Принадлежит к семейству маревых. Нетребовательна к почвам, предпочитает суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Холодостойкое растение (семена прорастают при 3-5°С), нуждающееся в хорошем освещении.
Свекла более требовательная к влажности почвы, чем, например, морковь. Максимальная потребность во влаге во время прорастания семян и укоренения всходов.
Свеклу сеют весной, во второй половине апреля или осенью, под зиму. Прорастает свекла довольно медленно. Поэтому перед посевом целесообразно замочить семена на сутки в 1 л воды, добавив туда столовую ложку древесного угля. Затем семена ополаскивают водой, накрывают влажной тканью, и оставляют на 3-4 суток при комнатной температуре, не допуская пересыхания.
Через неделю после появления всходов их, предварительно полив, прореживают так, чтобы между растениями оставалось 8 см. Лучше делать это в пасмурную погоду.
Свеклу подкармливают дважды. Первый раз после появления четвертого настоящего листка. Второй – когда корнеплоды будут около 3 см в диаметре. Для подкормки можно использовать нитрофоску (4г/л), борную кислоту (0,1 г/л) или куриный помет.
Свекла нуждается в регулярных прополке и рыхлении и умеренном поливе.
Убирать урожай свеклы следует до того, как температура понизится до 1-2°С.
Болезни и вредители
Корнеед
Свекловичная блошка ранней весной переходит на свеклу с сорняков. Взрослые насекомые выедают мякоть листа, личинки повреждают корни.
Свекловичный долгоносик перекусывает молодые всходы. Любят свеклу также
свекловичная тля, свекловичная минирующая моль.
Меры: для защиты от всех насекомых рекомендуется опрыскивание суточным настоем луковой шелухи (20 г/л воды), листьев одуванчика (40 г/л воды) или картофельной ботвы (500 г/л воды).
При массовом скоплении опрыскивают 40-процентным фосфамидом.
Фомоз (серцевинная гниль). Сначала на нижних листьях появляются бурые округлые пятна с черными точками. Затем возбудитель болезни проникает в корневище, приводя к развитию гнили.
Мучнистая роса (пероноспороз) – молодые листья бледнеют и скручиваются, на нижней стороне появляется сероватый налет. При пятнистости листьев (церкоспорозе) чаще поражаются старые листья, на которых возникают пятна продолговатой формы.
Заболевшие растения следует опрыскать 1%-ной бордоской жидкостью, 0,4-процентным раствором поликарбацина.
|
